„Myslím, že bych byla lékařkou. A taky bych si to užívala. Moje matka byla psychiatrička. A já bych si dokázala představit, že dělám to samé,“ přiznala Julianne. Ačkoli je v herectví šťastná a rozhodně si nemůže stěžovat na neúspěch v Hollywoodu, ráda se věnuje i spoustě jiných činností. Teď jí učarovala spisovatelská dráha, věnuje se přitom knížkám pro děti. Vymyslela si postavu Freckleface Straberry (Pihovatá Jahoda), do níž částečně promítá své mládí. „Pro mě je to další kariérní dráha. Miluju psaní knížek pro děti, navíc to nemá nic společného s filmy a herectvím. Je úžasné, že můžu dětem něco přinést,“ dodala Moore.